Nordsee kulinarisch

Die frische Seeluft macht bekanntlich Hunger – und der will mit viel Geschmack gestillt werden. Unterschiedlichste Hochgenüsse wetteifern in Nordfriesland um den knurrenden Magen. Ob das als echte Delikatesse berühmte Salzwiesenlamm, fangfrischer Fisch und die beliebten Krabben oder eine der anderen lokalen Spezialitäten – da ist für jeden was dabei. Und selbstverständlich gibt es neben den einheimischen Angeboten eine umfangreiche Auswahl an internationalen Köstlichkeiten von Thailändisch, über Italienisch, Chinesisch bis hin zu Griechisch oder Mexikanisch…

Lassen Sie sich in einem der vielen Restaurants verwöhnen. Das passende Ambiente ist schnell gefunden, ob urige Bauern-Kate mit exquisiter Speisekarte, Restaurantschiff im Husumer Hafen, Alter Ratskeller, „Dragseth“ als ältester nordfriesischer Gasthof, viele Hafenrestaurants und - pubs, gehobenes Ambiente im „Alten Gymnasium“ oder der schnelle Fischsnack zwischendurch. Und zum Abschluss einen typisch friesischen Trunk: eine Tasse Tee, einen Pharisäer, einen Kakao mit Rum oder doch lieber eine „Tote Tante"? Lassen Sie's sich schmecken!

Wurst- und Schinkenspezialitäten
In der Stadtschlachterei Claußen werden in handwerklicher Tradition Wurst- und Schinkenspezialitäten in dritter Generation hergestellt. Im 150 Jahre alten Backsteinrauch wird noch wie in alten Zeiten geräuchert, dadurch ist der Geschmack der Schinken und Räucherwaren unverkennbar. Die Stadtschlachterei begrüßt sie gerne in ihrem Laden am Husumer Marktplatz. Die handgemalten Fliesen geben der Fleischerei das typische nordfriesische Flair.
www.stadtschlachter.de

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